Perkiraan Biaya Berdasarkan Luas Bangunan

Biaya pembangunan kafe biasanya dihitung berdasarkan harga per meter persegi. Untuk desain minimalis, perkiraan biaya pembangunan adalah:

• Kelas Ekonomis: Rp2 juta – Rp4 juta/m²
• Kelas Menengah: Rp4 juta – Rp7 juta/m²
• Kelas Premium: Rp7 juta – Rp12 juta/m²

Misalnya, jika Anda ingin membangun kafe minimalis dengan luas 50 m²:

• Kelas ekonomis: Rp100 juta – Rp200 juta
• Kelas menengah: Rp200 juta – Rp350 juta
• Kelas premium: Rp350 juta – Rp600 juta

Biaya Interior dan Dekorasi

Desain interior sangat penting dalam membangun kafe yang nyaman dan menarik. Berikut adalah perkiraan biaya:

• Meja dan Kursi: Rp10 juta – Rp50 juta (tergantung jumlah dan bahan)
• Counter/Barista Station: Rp10 juta – Rp30 juta
• Pencahayaan (lampu gantung, LED, dll.): Rp5 juta – Rp20 juta
• Dekorasi Dinding (lukisan, tanaman, mural, dll.): Rp5 juta – Rp15 juta
• AC atau Kipas Angin: Rp5 juta – Rp25 juta
• Rak dan Lemari Penyimpanan: Rp5 juta – Rp15 juta

Total biaya interior dan dekorasi bisa berkisar Rp50 juta – Rp200 juta, tergantung konsep yang ingin diterapkan.

Biaya Tambahan (Perizinan dan Promosi)

• Izin usaha (SIUP, TDP, PIRT jika menjual makanan, dll.): Rp2 juta – Rp10 juta
• Biaya pemasaran awal (Instagram Ads, brosur, promosi grand opening): Rp3 juta – Rp15 juta
• Gaji karyawan (jika ada): Rp2 juta – Rp5 juta per orang per bulan
• Biaya operasional (listrik, air, internet, bahan baku awal): Rp5 juta – Rp20 juta per bulan.